Teksin Un Baklavalık & Böreklik Un, ince açma gerektiren hamur işlerinde yüksek performans sunmak üzere üretilmiş Süper Lüx kalite bir undur. Seçkin buğdaylardan elde edilen yapısı sayesinde hamur kolay açılır, esnekliğini korur ve pişirme sırasında kat kat ayrılan, homojen dokulu ürünler elde edilmesini sağlar.
Baklava ve börek yapımında en kritik nokta olan hamur dayanımı, bu unun dengeli protein yapısı sayesinde stabil kalır. Yufka açımı sırasında yırtılma yapmaz, inceltildikçe güç kaybetmez. Pişirme sonrası baklavada çıtırlık; böreklerde ise yumuşak ama dağılmayan bir doku sunar.
Hem profesyonel mutfaklar hem de ev kullanıcıları için güvenilir ve sonuç odaklı bir üründür.
Süper Lüx kalite buğday unu
Baklava ve börek için özel öğütüm
Kolay açılan, elastik hamur yapısı
İnce yufkada yüksek dayanım
Homojen kabarma ve dengeli pişme
Uzun süre tazeliğini koruyan sonuçlar
Ev ve profesyonel kullanım için uygundur
Serin, kuru ve rutubetsiz ortamda saklayınız
Doğrudan güneş ışığından koruyunuz
Kullanımdan önce elenmesi tavsiye edilir
Baklava
Su böreği, kol böreği ve tepsi börekleri
Milföy ve boyoz
Yufka ve açma gerektiren hamur işleri
