Teksin Süper Lüks Baklavalık ve Böreklik Un, ince yufka açılması gereken baklava, börek ve diğer hamur işlerinde kullanılmak üzere üretilir. Hamurun esnek ve dayanıklı yapıda olmasına yardımcı olan özellikleri sayesinde ince açma işlemlerinde kullanılabilir.
Ürünün protein oranı minimum %10,5, kül oranı ise maksimum %0,65'tir. İçeriğinde yalnızca buğday unu bulunur ve gluten içerir.
Baklava ve böreğin yanı sıra yufka, kol böreği, su böreği, gözleme, erişte ve makarna gibi hamur işlerinin hazırlanmasında da kullanılabilir.
Net miktar: 5 kg
