Koz Helvası 450 Gr
Koz Helvası, klasik tahin helvalarından farklı olarak daha yoğun, sert ve tok yapılı bir helva türüdür. İsmini, kalıp halinde sertleşerek “koz” (blok) form alabilen dokusundan alır. Geleneksel yöntemlerle hazırlanan bu helva, genellikle tahin, şeker ve sabun otu özütü ile üretilir; uzun süre karıştırılarak kıvam alması sağlanır.
Koz helvasının en ayırt edici özelliği, keskin olmayan ama derin bir tahin aroması sunması ve ağızda yavaş çözünen yapısıdır. Bu sayede hızlı tüketilen yumuşak helvalara kıyasla daha kontrollü ve doyurucu bir tüketim sağlar. Dilimlenerek tüketilmeye uygundur ve özellikle çay, sade kahve veya sabah kahvaltılarında tercih edilir.
Yumuşak yaz helvaları veya kremamsı tahin helvalarından hoşlanmayan; klasik, tok ve eski usul helva lezzetini arayanlar için ideal bir üründür.
Sert ve tok dokulu helva yapısı
Yoğun tahin aroması
Kalıp/dilim formuna uygun yapı
Geleneksel helva üretim tekniği
Hızlı tüketilmeyen, doyurucu lezzet profili