Gaziantep Domates Salçası (El Yapımı) 1 Kg, Antep yöresine özgü geleneksel yöntemlerle hazırlanan, katkısız ve yoğun kıvamlı bir domates salçasıdır. Mevsiminde toplanan olgun domatesler yıkanır, ayıklanır ve güneşte veya kontrollü ortamda doğal şekilde yoğunlaştırılarak salça hâline getirilir. Bu süreç, salçaya kendine özgü doğal renk, koku ve derin bir domates aroması kazandırır.
El yapımı Gaziantep domates salçası, endüstriyel salçalardan farklı olarak:
Daha yoğun ve tok kıvamlıdır
Rengi doğal kırmızıdır, yapay parlaklık içermez
Tencerede pişerken gerçek domates kokusu verir
Özellikle Antep yemekleri, sulu yemekler, et yemekleri, kuru baklagiller ve ev yemeklerinde tercih edilir. Az miktarla güçlü lezzet verdiği için kontrollü kullanım sağlar.
1 kilogramlık ambalaj, ev mutfağında düzenli kullanım ve geleneksel yemekler için ideal bir ölçüdür.
Öne çıkan özellikler:
Gaziantep yöresine özgü el yapımı üretim
Doğal yöntemlerle yoğunlaştırılmış domates
Katkı maddesi ve koruyucu içermez
Yoğun kıvam ve belirgin domates aroması
Ev yemekleri ve yöresel tarifler için ideal
