Gaziantep Acı Biber Salçası, yoğun biber aroması, koyu kırmızı rengi ve belirgin acılığıyla yemeklere güçlü bir lezzet katar. Ev yapımı olarak hazırlanan bu acı biber salçası, kıvamlı yapısıyla yemeklerde az miktarda kullanıldığında bile biber lezzetini belirgin şekilde hissettirir.
Et ve sebze yemekleri, çorbalar, bulgur pilavı, lahmacun ve içli köfte harçları başta olmak üzere pek çok tarifte kullanılabilir. Kahvaltılık soslarda ve acılı meze hazırlıklarında da değerlendirebilirsiniz.
